地元「宮ゆず」のもぎたての柚子釜の中に羊羹を流し込んだ、味と香りを丸ごと楽しんで頂ける無添加の羊羹です。
「宮ゆず」ってなんですか？
＞宇都宮市北西部の新里（にっさと）地区で栽培される柚子です。
北関東の北方の柚子として、寒風と太陽にはぐくまれ肉厚で果皮の香りが強いのが特長です。
皮ごと食べられますか？
＞もちろん食べられます！丁寧に果肉をくりぬいた後はできるだけ柔らかく蜜で果皮を煮込んで柚子釜をつくります。
試行錯誤を重ねた羊羹は、宮ゆずの香りを口いっぱいに感じて頂けます。
年末年始のお手土産や贈り物にも最適の逸品です！
※一度に沢山購入される場合には、事前に店舗にご確認ください。
また、店頭や公式ネットショップでは地元の素材「宇都宮市産きんとき芋」を使用したスイートポテトや、なめらかな栗あんとほくほくの栗がたっぷり入った「ほんの気持ち」も販売中です♪
栗のわかやま
宇都宮市中戸祭1-13-23 営業時間：10時〜18時
定休日：日曜、祝日
☎028-622-3855 公式ネットショップはこちらから ▼
