最終更新: 3月29日
水も空気もきれいな高根沢町石末で60年続く加藤養鶏
「ボリス種／赤玉」「ソニア種／ピンク玉」「ジュリア種／白玉」の3種の鶏を2万羽以上飼育しているそうです
こだわりのオリジナルブレンドで、パプリカや海藻などを独自ブレンドした餌は栄養価も高く、卵には気になる臭みなどもありません
開放鶏舎でのびのびと育った親鶏たちは鶏冠もツヤツヤ
健康第一、品質重視の姿勢で生産された卵を割ると"プルリン！"と弾むように飛び出してくる黄身と白身
卵をとこうと箸を入れても黄身の弾力に弾かれそう（弾力があるのは新鮮な証拠ですね）
プリン、オムレツ、卵焼き、スフレ…
薄クリーム色で透明度の高い白身と濃いオレンジ色の黄身に卵料理レシピが触発されます
この盛り上がりが黄身も、白身も新鮮な証拠！
たくさんの卵レシピが駆け巡りますが、まずは「卵かけご飯」でいただきましょう！
ふるさと納税でも人気の加藤養鶏の卵は直売のほか、下記で購入できます
あぜみち各店
道の駅たかねざわ元気あっぷむら
湧水の郷
JAさくら直売所
たんたんプラザ光陽台
ふれあいの里
プレゼントに便利な可愛いパッケージには版画チックなほのぼのイラストが描かれています
パッケージそのものも紙素材でECO（この可愛いパッケージは直売所でのみ取り扱っています）
可愛い卵ボックス
直売所は看板や飼料タンクが目印です
余談ですが、Netflixで2022年に配信された「ぐでたま 母をたずねて どんくらい」に加藤養鶏さんは美術協力しています（エンドロールクレジットされています！）
Netflix ぐでたま 母をたずねて どんくらい
高根沢町大字石末1606
受付時間：9時〜17時半頃
（※月曜13時〜）
定休日：不定休
※直売所へお越しの際は、必ずお電話でご確認ください
☎ 028-676-2146